Patissérie je společenská satira o lidech, kteří se snaží dosáhnout samostatnosti ve světě svázaném pravidly. Jednotlivé postavy bloudí cukrárnou a hledají spřízněné duše. Toto putováni v „cukrárenské seznamce” je pro ně sebepoznáním vlastní identity s prvky absurdity, smutku, ale i strachu z nepochopení jejich vztahu okolními páry.
„Dnešní společnost je posedlá vším novým a zářivým. Tato krásná iluze má však tendenci velmi rychle vyprchat – otázka, kterou si ve filmu klademe, je, jak konzum dokáže ovlivňovat současné vztahy mladé generace. Tyto procesy popisuje i významný sociolog Zygmunt Bauman ve své knize Tekutá láska, kterou jsme se scenáristkou Zuzanou Nevolou volně adaptovali do podoby tohoto výrazně stylizovaného hraného filmu,“ říká režisér Valér Futej.
Film odkrývá velmi současné téma navazování vztahů mladé generace, kdy jednotlivci bojují s tlakem najít si partnera, i když jsou častokrát opojení pocity osamělosti, izolace, nedůvěry a vztahové instantnosti. Je jakousi generační výpovědí boje o vztahovou závislost v době, kdy seznamovací aplikace už jsou běžným nástrojem k navazování vztahů. Dějové motivy na pozadí cukrářské symboliky a termínů analogicky otevírají témata toxické maskulinity, homofobie, coming-outu, genderové identity, ale i závislostí, které budou mít na hlavní postavy fatální vliv.
„Klíčovu roli v příběhu hraje postava samotného cukráře (Jan Cina), který se v patissérii snaží co nejlépe odhadnout chutě svých zákazníků a najít jim na základě společných chutí osobu, se kterou by měli navázat vztah. Ve výsledku má nad každým v této dystopické cukrárně nepřiměřenou kontrolu. Postupně se tento surreální prostor stává pro postavy pastí. Represivní systém cukrárny vedené cukrářem, který stále agresivněji trvá na svých vztahových dogmatech, dostane tři protagonisty (Zdeňka Piškulu, Šimona Oppa a Jindřišku Dudziakovou) až do bodu, ve kterém nejsou sami schopni rozpoznávat vlastní chutě a ztrácejí se ve vztahovém konzumu. Ve filmu postupně svádějí se systémem neviditelný boj o status, vztahovou nezávislost a individuální svobodu,“ dodává Valér Futej.
Zdeněk Piškula ke své postavě podotýká: „Samuel do patissérie zpočátku perfektně zapadá a výběr cukráře mu sedí. Postupně ztrácí půdu pod nohama a začíná být nejistý, co vlastně chce on sám. Po několika nezdařených schůzkách patisérii opouští a musí začít znovu.”
Šimon Opp (Damián)
Zpěvák, herec a model Šimon Opp v Patissérii ztvární Damiána, který otevírá otázky identity, když si nebude jistý, s kým chce v cukrárně doopravdy navazovat vztahy. Chce najít spřízněnou duši, ale postupně zjišťuje, že v cukrárně jsou všichni závislí spíše na krátkodobé, instantní lásce.
„Postava Damiána je mi vlastně dost blízká – mezi ostatními postavami a zákazníky je kontrastní, protože jako jediný nepřišel do cukrárny někoho poznat, ale byl do toho donucen režimem, který tam panuje. Stejně jako Damián i já nemám rád být tlačen do věcí, kterým nevěřím a nedávají mi smysl. Damián málem nástrahám patissérie propadne – naštěstí však procitne, vzepře se a odmítne žít svůj život, tak jak mu ho někdo naservíruje na dezertním talíři.
I proto jsem si roli Damiána moc užil, přenesl jsem trochu rebelie a moje vlastní nepochopení dnešní společnosti a prožil si kousek z toho všeho panoptika jako Damián. Díky za volnou ruku, kterou mi podal režisér Valér Futej, celému štábu a skvělým hercům, kteří se na projektu podíleli, bylo to krásný;)”
Vojtěch Franců (Timotej)
Herec Vojtěch Franců v Patissérii ztvárňuje postavu Timoteje, který se bude snažit navázat vztah s Damiánem (Šimon Opp), přičemž se ho snaží přesvědčit o benefitech cukrárny, kterou pravidelně navštěvuje. Sám přitom bude muset čelit homofobii i společenské ostrakizaci.
„V Patissérii hraju postavu Timoteje, který už je zběhlý v tom, jak celý systém patissérie funguje a umí na něm profitovat. Možná někde uvnitř pořád hledá pravou lásku, ale už na to, myslím, sám zapomněl a hledí spíš na to, jestli je ostatním na očích, aby se svým novým vztahem pochlubil. Snaží se být atraktivní, ale možná si je sám sebou jistý až příliš.”
Jindřiška Dudziaková (Sára)
Herečka Jindřiška Dudziaková v Patissérii hraje postavu Sáry, která se omylem zařadí do řady čekající na vstup do patissérie a teprve u cukráře zjišťuje, že se stala součástí cukrárenské seznamky. Bude si tak muset najít někoho, s kým by z cukrárny ve dvou odešla – s tím bude rázně nesouhlasit a cukrář na ni začne vyvíjet stále větší tlak.
„Sára ví přesně, co chce. Přeslazený svět seznamování, randění a párového cukrování je jí cizí. V pastelové luxusní cukrárně působí jako pěst na oko, narozdíl od vyumělkovaného osazenstva ostatních párů, které jsou tam ve svém živlu. Kdyby ostatní dívky v té znepokojivé patissérii byly komplikované makronky – tak Sára je chleba s marmeládou! Přímá a jasná!”
Diana Dulínková (Kamila)
Snahu zapadnout za každou cenu do společenského mechanismu ve filmu reprezentuje Kamila – Diana Dulínková.
„Kamila se potácí v mileneckých vztazích i vlastní identitě. Absolutně se přizpůsobuje okolí, protože nechce zůstat sama, ale ani neví, jestli tahle myšlenka vznikla v její hlavě. Chce hlavně někam patřit – dostat se pryč ze zacyklení, ale pořád opakuje stejné chyby.”
Patissérie vzniká na FAMU v koprodukci s Pražským audiovizuálním fondem, grantem Nadácie Tatra Banky a Vnitřním grantem AMU.
